Soierie de Rivesaltes 1976

Vin d'exception- Nez typique des vins mutés de type oxydatif. Ça sent la noix, le caramel, le nougat. Eau de vie, ambiance Cognac. Ces vins de Rivesaltes, trop délaissés, peuvent être des splendeurs : arômes complexes et envoûtants, bouche puissante, fondue, profonde, ayant joliment intégré son sucre. En bouche, beau moelleux équilibré par de l'acidité et une finale plutôt longue sur la noix et le fruit confit.