Chips Belsia

Belsia, c'est l'histoire de Clémence et Matthieu, qui rêvent de développer leur propre produit et de mettre en avant le meilleur de l’agriculture française. Ils s'installent donc dans la ferme de Létourville qui se situe au milieu de la plaine de Beauce (du latin Belsia), terre d'exception réputée pour sa qualité, qui lui a valu le surnom de grenier de la France. Ses terres permettent à l'exploitation de produire des pommes de terre de très haute qualité. Toutes les pommes de terre qu'ils transforment en chips sont produites sur la ferme afin de garantir la traçabilité et la qualité du produit. Ils sélectionnent avec soin nos variétés de pommes de terre afin d'obtenir les meilleures chips du marché. C'est en 2015 que l’aventure débute avec la réalisation de l'atelier de transformation. Les premières chips sortent en mai 2016. https://www.belsia.fr/