Brasserie La Barbaude

La Barbaude est une brasserie artisanale familiale. Deux frères, amoureux du monde de la bière depuis plusieurs années. C’est en brassant chez eux qu'ils ont décidé en 2009 d’en faire leur métier. Au cœur de la ville de Nîmes (à 500 m de la gare et des arènes), la brasserie est au carrefour de différentes cultures locales : Languedoc, Cévennes, Camargue, Vallée du Rhône… Les bières ne sont ni filtrées, ni pasteurisées. Vous retrouverez ainsi toute la saveur de nos levures, malts et houblons. Non filtrées, nos bières sont naturellement troubles et présentent un léger dépôt de levure au fond de la bouteille. Selon votre gout, vous pouvez laisser la levure au fond de la bouteille ou la verser dans le verre. C’est excellent pour la santé . Les bières ne contiennent aucun colorant artificiel, ni conservateur. Pour le nom, c'est simple, ils s'appuient sur l'histoire et sur les influences romaine de la ville de Nîmes. En effet, selon le glossaire de la langue romane, Barbaude signifie la bière, une boisson que l'on fait avec de l'orge et du houblon et barbatauder signifie "brasser de la bière". Pour logo, quoi de mieux que d'utiliser le plus célèbre des bâtiment Nîmois: Les arènes de Nîmes en forme de capsule de bière… à moins que ça ne soit le contraire!