Mulot et PetitJean

Fondée il y a plus de 220 ans, la maison Mulot & Petitjean est l’héritière d’une longue et prestigieuse histoire. Elle fait partie des rares entreprises françaises comptant plus de deux siècles d’existence. Installé dans un hôtel particulier du XVème siècle à Dijon. C'est en 1805 que Barnabé Boittier y installe son commerce de pain d'épice. C'est le début de l'aventure. L'entreprise est cédée à Louis Mulot en 1838. L'activité est transférée dans un laboratoire plus grand en 1912, mais le siège historique est conservé. En 1913 après un mariage, la famille Petit Jean entre dans l'histoire du pain d'épice Mulot. C'est aujourd'hui encore Catherine PetitJean qui dirige cet Entreprise du Patrimoine Vivant.