Super producteur

Superproducteur est le nouvel acteur de l'artisanat culinaire slow qui replace le producteur au cœur de la chaîne alimentaire. Ils réinventent le modèle agroalimentaire, sur un mode équitable et écologique pour créer des recettes apéro dînatoires 100% artisanales et naturelles élaborées avec un minimum d’ingrédients, où goût et textures sont préservées et où le produit reprend sa place dans la préparation : pas d’adjuvants, pas de colorants, pas de conservateurs, des cuissons douces. Ils travaillent quasiment exclusivement avec des artisans français, sans aucun intermédiaire. Les produits sont fabriqués à partir de matières premières de qualité, achetées au maximum localement, et à proximité des ateliers de fabrication. Ils sont des coureurs de terroirs, des cueilleurs de produits de saison, des passeurs de producteurs (bio ou en conversion). Leur ambition : redonner aux producteurs leur juste place dans la chaîne agroalimentaire !