Domaine La Garance- Les Armières- 2017

Vin Bio non certifié. La Cuvée Les Armières rouge est un vin à la robe pourpre et au nez de cassis légèrement réglissé, les notes d'épices sont aussi présentes. La Bouche est ronde avec encore une belle fraicheur, on sent que ce vin a de la matière. La finale reste équilibrée. Elle est issue à 90% de carignan plantés en 1939 et 1962, et 10% de syrah vinifiés en vendange entière avec longue macération. L'élevage a lieu en majorité en cuves béton et pour le reste en fûts de chêne, et la mise en bouteilles a lieu après deux ans, sans collage ni filtration.