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Encornets farcis à la Sétoise
Azaïs Polito
630g
17.90 €
Description
Plat typiquement Sétois, les Encornets Farcis sont fabriqués dans le respect du Savoir-Faire et des recettes d'Antan. Le travail est entièrement artisanal et manuel. Les Encornets sont farcis à la main avec de la farce pur porc parfumée aux aromates du Midi. Cette spécialité Sétoise par excellence est fabriquée avec des matières premières de premier choix, en particulier avec de gros Encornets. Les Encornets Farcis sont un produit naturel garantie sans colorant.
Ingrédients / composition
Encornets farcis 60%, farce pur porc (oeufs frais, chair à saucisse, pain, ail, persil, poivre), sauce (eau, tomates, oignons, carottes, vin blanc, concentré de tomate, sel, épaississant : farine de graine de caroube, poireaux, huile d'olive vierge extra, oeufs et plantes aromatiques)
Informations complémentaires
Région d'origine :
Label(s) du produit :
- Collège Culinaire de France : Collectif indépendant de Restaurants & Producteurs Artisans de Qualité qui incarne et met en valeur l’héritage et l’avenir du patrimoine culinaire artisanal français
- EPV : Marque de reconnaissance de l’Etat Français pour distinguer les entreprises aux savoir-faire artisanaux et industriels d’excellence
