By Oscar

By Oscar s'est lancé pour défi de réinterpréter les grands classiques de la cuisine française avec une gamme de sauces & condiments 100% naturelle, sans colorant, sans conservateur et sans additif . Aujourd’hui, la seule valeur du bio ne nous suffit plus. Il doit être qualitatif et en harmonie avec ses valeurs initiales, comme la proximité et le prix pour le producteur. Ils utilisent donc des matières premières bio qui proviennent directement de producteurs locaux avec qui ils travaillent au quotidien. Parce que pour eux, la priorité est donnée au local et à la saisonnalité. Un sourcing raisonné et raisonnable made in France: Le vinaigre de cidre est issu d’une production artisanale au cœur du Vexin Normand ! Les épices viennent du sud Ouest (piment d’Espelette, masala...) et sont sélectionnées auprès d’un importateur et torréfacteur français qui réalise des épices bio depuis plus de 30 ans ! Les tomates 100% bio sont achetées directement à la coopérative des agriculteurs biologiques de Camargue ! Les épices (curry, poivre noir...) sont sélectionnées, transformées et stockées dans un bâtiment 0 énergie ! en Rhône Alpes. enfin le lieu de production est un atelier d’insertion sociale, made in ÎLE-DE-FRANCE. C’est aussi là que sont sourcées certaines de des matières premières, comme nos oignons, nos tomates et nos pommes.. https://www.byoscar.com/