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Confiture- Cœur de breizh

La Cour d'Orgères

105g

4.90 €

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Description

Spécialité bretonne ! Une confiture artisanale de pommes fondantes à la crème de caramel au beurre salé, au petit goût de tatin, à vous faire fondre de plaisir… Vérène et Marie Charlotte : “Petites, notre grand-mère paternelle "Grand-fafé" nous cuisinait des pommes caramélisées au beurre salé de Charente, (et des tartes tatin !) nous avons adapté en confiture le goût de notre enfance !” C’est le parfum phare de la maison

  • Bretagne
  • Collège Culinaire de France
Ingrédients / composition
Pommes (UE) 54 % (pommes, sel, correcteur d'acidité : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), sucre, caramel au beurre salé 11 %* (sucre, crème fraîche, beurre frais 18 %, sirop de glucose, sel de Guérande 0,5 %, fleur de sel de Guérande 0,1 %), jus de citron, gélifiant : pectine. *soit 14 % dans le produit fini. Traces possibles de fruits à coques.
Informations complémentaires
Région d'origine : Label(s) du produit :
  • Collège Culinaire de France : Collectif indépendant de Restaurants & Producteurs Artisans de Qualité qui incarne et met en valeur l’héritage et l’avenir du patrimoine culinaire artisanal français