La Cour d'Orgères

Une belle histoire familiale que l'on aime raconter au petit déjeuner autour d'une tartine…de confiture. La belle aventure démarrent avec Margareth et Pierre-Jan, qui ont établi la Cour d'Orgères dans le cadre idyllique de la presqu'île de Quiberon, loin du tumulte et de la pollution de la ville. Fidèles à leur exigence de qualité, leurs 2 filles forment aujourd'hui un duo de choc qui conjugue le savoir faire de maître confiturier et la recherche d'alliances inédites. Toutes sont cuites à l’ancienne, par petites quantités, pour un contrôle sans faille. Dans le chaudron de cuivre rouge, les fruits sélectionnés parmi les meilleures variétés des terroirs les plus réputés sont délicatement remués à l’écumoire et à la cuiller de bois de hêtre. Très peu de sucre ajouté, elles préfèrent le concentrer, c'est pourquoi nos confitures extra contiennent 60 à 90% de fruits, aucun colorant ni conservateur, mais beaucoup de savoir-faire, d’audace et d’amour pour une dégustation pleine d’émotions.   https://www.lacourdorgeres.com/