Confiture de Citron de Menton

Confiture de Citron de Menton fabriquée à partir d'agrumes frais riche en vitamine C. Cette marmelade de citrons jaunes avec de belles tranches d'écorces à un goût tonique et intense. A la cuisson, les agrumes frais perdent leur acidité et l'écorce apporte une amertume agréable en bouche! La qualité au rendez vous. Les citrons de Menton sont plus juteux, l'écorce est riche en huiles essentielles et très parfumée. Les citronniers de Menton poussent dans un milieu montagneux difficile d'accès, c'est pourquoi la culture n'est pas industrialisée. L'entretien et la récolte se font donc à la main, ce qui donne des citron de meilleure qualité. Voilà pourquoi le citron jaune de Menton est si réputé!